הרמב"ם מציג תערובת תבלינים פשוטה ועוצמתית, שנועדה במקור לתבשילים אך יכולה לשמש גם כ"תה בריאות".
אגוז מוסקט, פלפל שחור, קינמון, ג'ינג'ר, קימל, כוסברה.
טחינה: טוחנים יחד את כל התבלינים עד לקבלת אבקה אחידה.
לבישול: השתמשו בתערובת לתיבול תבשילים, כפי שהמליץ הרמב"ם.
לתה בריאות: חולטים כפית מהתערובת במים חמים ושותים כתה מחמם ומבריא.